domingo, 3 de janeiro de 2010

ABOBRINHA RECHEADA





Ingredientes

100 g de molho de tomate com carne moída
02 abobrinhas medias
sal e pimenta do reino a gosto
azeite
salsinha
queijo parmesão ralado
100 g molho de tomate ao sugo

Modo de fazer

1.corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento, coloque em uma assadeira polvilhe sal, pimenta do reino e regue bem com azeite,cubra com papel alumínio e leve ao forno a 250 C. por 30 min.
2.retire a polpa da abobrinhas e misture ao molho já pronto, verifique o sal
3.retorne esse recheio para as abobrinhas,
4.cubra com molho ao sugo,
5.salpique a salsinha e o queijo ralado, volte ao forno para gratinar,retire e sirva.

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